Ising

 

  Den lille, men halvt gennemsigtige og meget velsmagende ising har reddet dagen for mange østjysk bundsnørefisker. Isingen er en af de fisk, der trives bedst i næringsrige farvande som Århus Bugten. Da den samtidig er ganske talrig, kan man mange steder let redde sig fisk nok til et solidt måltid mad.